{"title":"Spices","description":"\u003cp\u003eOur roots, telling the story of our connection to the Port of Genoa, maritime trade, and a tradition shaped by journeys and peoples.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"confezione-in-legno-antica-dalmazia","title":"Confezione in legno \"Antica Dalmazia\"","description":"\u003cp\u003eUn piccolo scrigno di aromi che racconta la tradizione delle erbe mediterranee e dei boschi. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cem\u003eaneto\u003c\/em\u003e, con le sue note delicate e leggermente agrumate, incontra l’\u003cem\u003eaglio orsino\u003c\/em\u003e dal profumo gentile e selvatico, più morbido e digeribile dell’aglio comune. La \u003cem\u003esalvia\u003c\/em\u003e, intensa e avvolgente, dona carattere alle preparazioni più strutturate, mentre la \u003cem\u003emaggiorana\u003c\/em\u003e, fragrante e mediterranea, completa il bouquet con una dolcezza erbacea e armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per insaporire piatti di pesce, carni bianche, verdure, legumi, frittate e preparazioni da forno.\u003c\/p\u003e","brand":"ROMANENGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58013573611852,"sku":null,"price":49.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/4579\/9459\/files\/anticadalmazia_11zon_1.webp?v=1785855829"},{"product_id":"confezione-in-legno-terre-di-fuoco","title":"Confezione in legno \"Terre di Fuoco\"","description":"\u003cp\u003eUn viaggio delle diverse anime del peperoncino, raccolte in una selezione che attraversa continenti e tradizioni. Dalle Americhe all’Africa fino all’Asia, quattro espressioni di piccantezza raccontano sfumature, intensità e caratteri differenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cem\u003eJalapeño rosso chipotle\u003c\/em\u003e, affumicato secondo tradizione messicana, apre con note calde e profonde. Il \u003cem\u003eCayenna\u003c\/em\u003e, diretto e versatile, è un classico della cucina speziata internazionale. Il \u003cem\u003eBird’s Eye\u003c\/em\u003e, piccolo ma intenso, sprigiona una piccantezza vivace e immediata. L’\u003cem\u003eOcchio di Drago\u003c\/em\u003e, di origine thailandese, chiude con un profilo aromatico fragrante e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"ROMANENGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58295977836876,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/4579\/9459\/files\/176_11zon.webp?v=1785855179"},{"product_id":"confezione-in-legno-terre-lontane","title":"Confezione in legno \"Via delle Spezie\"","description":"\u003cp\u003eUna selezione raffinata di spezie nobili provenienti dalle grandi tradizioni aromatiche del mondo, dove ogni ingrediente racconta una storia di terre lontane, riti antichi e profumi preziosi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Curcuma di Madras, “zafferano delle Indie”, dona colore e armonia ai sapori. Il Cardamomo Verde, un tempo chiamato oro verde, sprigiona note balsamiche fresche e avvolgenti. La Fava Tonka, intensa e seducente, rivela sentori di vaniglia e mandorla amara. La Cannella Ceylon, delicata e fragrante, completa il bouquet con la sua dolce eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn viaggio sensoriale tra le spezie più pregiate, pensato per chi ricerca equilibrio, profondità e raffinatezza in cucina\u003c\/p\u003e","brand":"ROMANENGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58296707481932,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/4579\/9459\/files\/terre_lontane.webp?v=1785857335"},{"product_id":"confezione-di-legno-terre-lontane","title":"Confezione di legno \"Terre Lontane\"","description":"\u003cp\u003eUna selezione raffinata di spezie nobili provenienti dalle grandi tradizioni aromatiche del mondo, dove ogni ingrediente racconta una storia di terre lontane, riti antichi e profumi preziosi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Curcuma di Madras, “zafferano delle Indie”, dona colore e armonia ai sapori. Il Cardamomo Verde, un tempo chiamato oro verde, sprigiona note balsamiche fresche e avvolgenti. La Fava Tonka, intensa e seducente, rivela sentori di vaniglia e mandorla amara. La Cannella Ceylon, delicata e fragrante, completa il bouquet con la sua dolce eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn viaggio sensoriale tra le spezie più pregiate, pensato per chi ricerca equilibrio, profondità e raffinatezza in cucina.\u003c\/p\u003e","brand":"ROMANENGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58302238490956,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/4579\/9459\/files\/Terrelontane_11zon.webp?v=1785914708"},{"product_id":"confezione-in-legno-le-immancabili","title":"Confezione in legno \"Le Immancabili\"","description":"\u003cp\u003eUna selezione essenziale di spezie ed erbe aromatiche pensata per accompagnare la cucina di ogni giorno, attraversando tradizioni e continenti con equilibrio e carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa salvia in foglie, intensa e mediterranea, apre la collezione con il suo profumo deciso. Il Curry Bollywood porta armonia e colore nelle preparazioni quotidiane, mentre lo Zahatar aggiunge una nota mediorientale fragrante e versatile. Il Pepe Timut, con il suo profumo agrumato e vivace, dona freschezza e sorprendente aromaticità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompletano la selezione la Curcuma di Madras in polvere, “zafferano delle Indie” dal colore dorato, la Cannella Ceylon fine e delicata, il Cumino in polvere dal carattere caldo e speziato e il Peperoncino Cayenna, intenso e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn insieme di ingredienti fondamentali, pensati per dare equilibrio, profondità e identità a ogni cucina.\u003c\/p\u003e","brand":"ROMANENGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58302266245452,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/4579\/9459\/files\/Le_immancabili.webp?v=1785915203"},{"product_id":"aneto-in-foglie","title":"Aneto","description":"\u003cp\u003eDalle sottili foglie aghiformi di colore verde intenso, l’aneto sprigiona un profumo delicato, con leggere note di liquirizia e carvi. Le sue note erbacee e agrumate, aromatiche e a tratti pungenti, donano una piacevole sensazione di freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn cucina si abbina perfettamente a salmone, pesce e crostacei, ed è ideale anche per insalate, salse bianche, latticini cremosi, pollo, frittate e patate al forno.\u003c\/p\u003e","brand":"ROMANENGO","offers":[{"title":"15 g","offer_id":58302755045708,"sku":"7830","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/4579\/9459\/files\/aneto_2__7_11zon.webp?v=1785920668"},{"product_id":"aglio-orsino-in-foglie","title":"Aglio Orsino","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDal profumo delicato, l’aglio orsino esprime leggere note erbacee e sfumature caramellate, con un sentore d’aglio più gentile rispetto alla varietà comune. Parte fogliare disidratata dell’aglio selvatico, cresce spontaneamente nei boschi umidi dell’Europa centrale e occidentale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIn cucina è ideale per salse, frittate, ripieni, torte salate, zuppe e creme di verdura, oltre che per condire insalate, formaggi e pesti aromatici. Si consiglia di aggiungerlo a fine cottura, per preservarne al meglio il profumo e l’aroma.\u003c\/p\u003e","brand":"ROMANENGO","offers":[{"title":"15 g","offer_id":58302761828684,"sku":"7829","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/4579\/9459\/files\/aglioorsino_3__5_11zon.webp?v=1785920829"},{"product_id":"cannella-ceylon-in-polvere","title":"Cannella Ceylon","description":"\u003cp\u003eDolce, calda e leggermente legnosa, la Cannella Ceylon presenta un profilo aromatico elegante, delicato e raffinato. Originaria dello Sri Lanka e appartenente alla specie Cinnamomum zeylanicum, è considerata la varietà più fine e pregiata rispetto alla cassia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sue sottili stecche, sono ideali in pasticceria, con crema pasticcera, pere e mele cotte, ma anche per aromatizzare caffè e creme gelato.\u003cimg style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cimg style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROMANENGO","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58302772871500,"sku":"7817","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/4579\/9459\/files\/cannella_3__11_11zon.webp?v=1785920953"},{"product_id":"cardamomo-verde-intero","title":"Cardamomo Verde","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDal profumo intenso e inconfondibile, il Cardamomo Verde sprigiona note balsamiche di eucalipto e canfora, accompagnate da sfumature agrumate e da una freschezza elegante e persistente. \u003c\/span\u003eDi origine botanica indiana, è una delle spezie più preziose al mondo. L’aroma risiede nei minuscoli semi racchiusi all’interno del baccello: si consiglia di schiacciarlo leggermente prima dell’uso per liberarne tutta la fragranza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI suoi baccelli sono ideali per aromatizzare caffè arabo, chai indiano, riso, dolci, carni e frutta, con abbinamenti particolarmente armoniosi a mango e mandorle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROMANENGO","offers":[{"title":"25 g","offer_id":58302785225036,"sku":"7826","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/4579\/9459\/files\/cardamomo_2__13_11zon.webp?v=1785921227"},{"product_id":"chimichurri-bbq-mix-di-spezie","title":"Chimichurri BBQ Mix di Spezie","description":"\u003cp\u003eDal gusto vivace, leggermente piccante e dalle note sulfuree, il Chimichurri è un condimento aromatico e ricco di carattere. Nato in Argentina e oggi diffuso in tutto il Sud America, presenta diverse varianti locali. Composto da cipolla, pomodoro secco, prezzemolo, peperoncino, aglio, paprika, pepe, origano e basilico, è ideale per marinare e accompagnare le carni, ma si abbina piacevolmente anche a preparazioni fresche come la dadolata di pomodoro.\u003cimg style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cimg style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROMANENGO","offers":[{"title":"35 g","offer_id":58302818648396,"sku":"7839","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/4579\/9459\/files\/chimichurri_3__17_11zon.webp?v=1785921381"},{"product_id":"cumino-in-polvere","title":"Cumino","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDal profilo aromatico intenso, pungente e leggermente amaricante, il Cumino ha un carattere deciso e inconfondibile. Originario del Mediterraneo orientale, è un ingrediente fondamentale delle cucine nordafricana, indiana, sudamericana e mediorientale. \u003c\/span\u003ePer valorizzarne al meglio l’aroma, si consiglia di tostarlo brevemente prima dell’uso: il calore aiuta a sprigionare gli oli essenziali e ad attenuare l’amarezza di fondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ ideale per curry, piatti saporiti e miscele speziate, da dosare con equilibrio per valorizzarne l’aroma senza sovrastare gli altri sapori.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROMANENGO","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58302822220108,"sku":"7819","price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/4579\/9459\/files\/cumino.webp?v=1785921559"},{"product_id":"curcuma-di-madras-in-polvere","title":"Curcuma di Madras","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDal colore giallo intenso e dal gusto dolce, con un delicato retrogusto amaricante, la Curcuma di Madras è una spezia calda e avvolgente, capace di armonizzare i sapori. Originaria dell’India e ottenuta da \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eCurcuma longa\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e, è un ingrediente fondamentale di molte miscele di spezie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn cucina è ideale per aromatizzare riso, verdure, carne, pesce e preparazioni da forno, \u003c\/span\u003edove si abbina sempre con un pizzico di pepe nero, che ne completa il profilo aromatico. Utilizzata nei lievitati e nelle preparazioni come pane, pasta fresca e maionese, dona inoltre un naturale e intenso colore dorato. È anche protagonista del celebre Golden Milk.\u003c\/p\u003e","brand":"ROMANENGO","offers":[{"title":"40 g","offer_id":58302827757900,"sku":"7820","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/4579\/9459\/files\/curcumadimadras_2__21_11zon.webp?v=1785921677"},{"product_id":"fava-tonka-intera","title":"Fava Tonka","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDal profilo aromatico intenso e avvolgente, la Fava Tonka sprigiona note di mandorla amara, vaniglia e fieno di montagna. Originaria dell’America Meridionale e ricavata dai semi del frutto del Cumaru (\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eDipteryx odorata\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e), è una spezia preziosa proveniente dalla foresta amazzonica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn cucina si utilizza preferibilmente grattugiata a fine preparazione: è ideale con il cioccolato e nei dolci da forno, oppure infusa nello zucchero di canna per aromatizzare caffè e preparazioni dolciarie. \u003c\/span\u003eOltre alle preparazioni dolci, si sposa sorprendentemente bene anche con il salato, in particolare con zucca, crostacei e carni bianche.\u003c\/p\u003e","brand":"ROMANENGO","offers":[{"title":"55 g","offer_id":58302831526220,"sku":"7832","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/4579\/9459\/files\/favatonka_2__3_11zon.webp?v=1785921810"},{"product_id":"maggiorana-in-foglie","title":"Maggiorana","description":"\u003cp\u003eDal profumo caldo e fragrante, la maggiorana sviluppa con l’essiccazione un aroma intenso, simile a quello dell’origano ma più delicato. Originaria dell’Asia Minore, è profondamente legata alla tradizione mediterranea e particolarmente presente nella cucina ligure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn cucina è ideale per insaporire pesce, carne e verdure, oltre a insalate, pomodori e legumi. Immancabile sulla pizza, esprime al meglio il suo carattere aromatico. Si consiglia di aggiungerlo a fine cottura, per preservarne al meglio il profumo e l’aroma.\u003c\/p\u003e","brand":"ROMANENGO","offers":[{"title":"10 g","offer_id":58302833656140,"sku":"7833","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/4579\/9459\/files\/maggiorana_2__6_11zon.webp?v=1785921902"},{"product_id":"pepe-di-sichuan-intero","title":"Pepe di Sichuan","description":"\u003cp\u003eDal profilo aromatico pungente e fresco, il Pepe di Sichuan sprigiona eleganti note agrumate e di canfora, accompagnate dalla caratteristica sensazione leggermente anestetizzante sulla lingua. Originario della provincia cinese dello Sichuan e appartenente alla specie *Zanthoxylum piperitum*, è un “falso pepe” un tempo offerto in dono agli imperatori cinesi come spezia di grande pregio. Le bacche rosse, una volta essiccate, si aprono naturalmente rivelando il piccolo seme nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale con la frutta fresca e cotta, sorprende anche in abbinamento al cioccolato.\u003c\/p\u003e","brand":"ROMANENGO","offers":[{"title":"20 g","offer_id":58302838014284,"sku":"7862","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/4579\/9459\/files\/pepedisichuan_3__11_11zon.webp?v=1785922000"},{"product_id":"pepe-di-timut-intero","title":"Pepe di Timut","description":"\u003cp\u003eDal profilo aromatico fresco e agrumato, il Pepe Timut sprigiona note vivaci di pompelmo e lime, con un carattere elegante e sorprendente. Originario del Nepal è un parente botanico del pepe di Sichuan, da cui si distingue per le bacche più piccole e il profilo aromatico particolarmente raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizzato intero o leggermente frantumato al mortaio, è ideale con carni bianche, pesce, crostacei e frutta, ma sorprende anche in abbinamenti dolci come il sorbetto al cioccolato.\u003c\/p\u003e","brand":"ROMANENGO","offers":[{"title":"22 g","offer_id":58302842929484,"sku":"7814","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/4579\/9459\/files\/pepeditimut_3__14_11zon.webp?v=1785922198"},{"product_id":"mix-di-pepe-giapponese-in-grani","title":"Mix di Pepe Giapponese","description":"\u003cp\u003eDal profilo vivace e profumato, questo blend ispirato alla tradizione giapponese unisce le note intense del pepe nero di Sarawak e del pepe verde del Malabar alla freschezza della scorza di limone e dello zenzero. La miscela sprigiona un carattere elegante e rinfrescante, ideale per valorizzare pesce, crostacei e polpo alla griglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi abbina armoniosamente anche a riso pilaf e risotti, dove esprime tutta la sua complessità aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"ROMANENGO","offers":[{"title":"35 g","offer_id":58302852366668,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/4579\/9459\/files\/pepegiapponese_2__16_11zon.webp?v=1785922326"},{"product_id":"pepe-voatsiperifery-in-grani","title":"Pepe Voatsiperifery","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDal profilo aromatico intenso e complesso, il raro Voatsiperifery sprigiona note balsamiche e lievemente mentolate, con un carattere deciso e inconfondibile. \u003c\/span\u003eA differenza del pepe comune, presenta una piccantezza morbida e progressiva, che lascia emergere delicate note agrumate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale con carni rosse, grigliate, verdure e funghi, si consiglia di utilizzarlo a fine cottura per preservarne al meglio gli arom\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ei\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. È particolarmente indicato con latticini e formaggi di capra, oltre che con tartare di pesce. Si esprime in modo sorprendente anche in pasticceria, con cioccolato fondente, ganache, fragole fresche e sorbetti di frutta acida.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROMANENGO","offers":[{"title":"50 g","offer_id":58302858854732,"sku":"7899","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/4579\/9459\/files\/pepevoatsiperifery_2__18_11zon.webp?v=1785922459"},{"product_id":"peperoncino-birds-eye-intero","title":"Peperoncino Bird's Eye","description":"\u003cp\u003ePiccolo peperoncino rosso di origine africana (\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e), lungo fino a 2 cm è tra i peperoncini più diffusi al mondo, oggi è coltivato in Africa, India, Cina, Messico e Italia. Nonostante le dimensioni ridotte, sprigiona una piccantezza intensa tra 100.000 e 225.000 unità Scoville.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal carattere deciso e vivace, è un peperoncino estremamente versatile: utilizzato intero o frantumato, è protagonista della classica pasta aglio, olio e peperoncino. Ideale anche per sughi, zuppe di pesce e oli aromatizzati.\u003c\/p\u003e","brand":"ROMANENGO","offers":[{"title":"20 g","offer_id":58302865113420,"sku":null,"price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/4579\/9459\/files\/peperoncinobird_seye_2__21_11zon.webp?v=1785922579"},{"product_id":"peperoncino-di-cayenna-in-polvere","title":"Peperoncino di Cayenna","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDal gusto deciso, caldo e persistente, il Peperoncino Cayenna presenta una piccantezza media, tra 30.000 e 50.000 unità Scoville, ed è molto utilizzato nella cucina Cajun e nelle tradizioni gastronomiche del Sud degli Stati Uniti. \u003c\/span\u003eDal \u003cspan class=\"iJBc4W_changedText\"\u003eprofilo aromatico nitido\u003c\/span\u003e e dalla piccantezza diretta, non altera il sapore originale della pietanza, ma ne esalta gli aromi e il carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn cucina, generalmente utilizzato in polvere, è ideale per salse piccanti, zuppe, legumi, curry e piatti di carne o pesce. Interessante anche negli abbinamenti dolci, con mango, miele e cioccolato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROMANENGO","offers":[{"title":"35 g","offer_id":58302871208268,"sku":"7870","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/4579\/9459\/files\/peperoncinocayenna_2__24_11zon.webp?v=1785922692"},{"product_id":"peperoncino-jalapeno-rosso-chipotle","title":"Peperoncino Jalapeno Rosso Chipotle","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDal profumo intenso e dal gusto ricco e persistente, il Chipotle unisce le note speziate del peperoncino a calde sfumature affumicate. È ottenuto da jalapeño rosso essiccato e affumicato secondo la tradizione messicana, una lavorazione che ne definisce il carattere distintivo. \u003c\/span\u003eMolto versatile, la sua piccantezza non copre i sapori, ma li esalta, aggiungendo profondità e carattere alle preparazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn cucina è ideale per carni alla griglia, salse, legumi e verdure arrosto, oltre che per le preparazioni tex-mex. Si abbina con particolare armonia anche al cioccolato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROMANENGO","offers":[{"title":"50 g","offer_id":58302877204812,"sku":"8004","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/4579\/9459\/files\/peperoncinochipotle_3__28_11zon.webp?v=1785922789"},{"product_id":"peperoncino-occhio-di-drago-in-fiocchi","title":"Peperoncino Occhio di Drago","description":"\u003cp\u003eDal profilo aromatico caldo, pungente e avvolgente, l’Occhio di Drago ha una piccantezza media di 5.000–10.000 SHU. Originario della Thailandia e appartenente alla specie Capsicum annuum, è un ingrediente tipico della cucina asiatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per insaporire piatti al wok, salse, maionesi, sughi e stufati, si rivela sorprendente anche in pasticceria, soprattutto in abbinamento al cioccolato.\u003c\/p\u003e","brand":"ROMANENGO","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58302896963916,"sku":"7871","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/4579\/9459\/files\/peperoncinoocchiodidrago_2__30_11zon.webp?v=1785922925"},{"product_id":"zahatar-mix-di-spezie","title":"Zahatar","description":"\u003cp\u003eDal profumo intenso e fragrante, lo Zahatar presenta un gusto aromatico, leggermente acidulo e tostato, con le note erbacee del timo e quelle agrumate del sommaco. Tradizionale miscela del Medio Oriente, è profondamente legato alle culture culinarie di Libano, Siria, Turchia e Israele. La ricetta si basa su timo, semi di sesamo, sommaco e sale. Versatile in cucina, è ideale con carni e pesce, sul pane caldo con olio o burro, oppure mescolato a yogurt e hummus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi abbina inoltre a miele, formaggi di capra e preparazioni come la pasta cacio e pepe.\u003c\/p\u003e","brand":"ROMANENGO","offers":[{"title":"30 g","offer_id":58302907711820,"sku":"8003","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/4579\/9459\/files\/zahatar_1__11zon.webp?v=1785923182"},{"product_id":"salvia","title":"Salvia","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDal profumo intenso e dal gusto deciso, la salvia sprigiona note aromatiche calde e persistenti, accompagnate da\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003esfumature balsamiche e rinfrescanti. Ottenuta dalle foglie disidratate, è una delle erbe più rappresentative della tradizione mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn cucina si abbina armoniosamente a burro, formaggi e latticini, ed è ideale per arrosti di maiale, cacciagione e carni da cortile. Resiste molto bene alle cotture prolungate\u003cspan\u003e e valorizza inoltre la preparazione dei legumi, soprattutto insieme ad aglio e rosmarino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ROMANENGO","offers":[{"title":"15 g","offer_id":58726538281292,"sku":"7836","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/4579\/9459\/files\/salvia_2.png?v=1788857156"},{"product_id":"tandori-masala","title":"Tandori Masala","description":"\u003cp\u003eDal gusto aromatico e intenso, con delicate note floreali e un carattere caldo e speziato, il Tandoori Masala è una miscela simbolo della cucina indiana. Originario dell’India è composto da cumino, coriandolo, paprika, curcuma, cipolla, aglio, cardamomo, pepe di Cayenna, pepe della Giamaica, galanga, noce moscata, cannella cassia, chiodi di garofano e pepe lungo, è ideale per il pollo tandoori, ma si abbina armoniosamente anche a pesce, gamberi e verdure saltate.\u003c\/p\u003e","brand":"ROMANENGO","offers":[{"title":"35 g","offer_id":58726569115980,"sku":"7848","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/4579\/9459\/files\/TandooriMasala.png?v=1788857580"},{"product_id":"curry-bollywood","title":"Curry Bollywood","description":"\u003cp\u003eDal gusto rotondo, aromatico e armonioso, il Curry Bollywood sprigiona note calde e speziate, con un carattere equilibrato. Composto da coriandolo, curcuma, paprika, zenzero, fieno greco, cumino, pepe nero, cassia, pepe della Giamaica, cardamomo, peperoncino, pastinaca, chiodi di garofano e carvi, è ideale per insaporire carne, pesce e verdure, oltre a salse e creme, a cui dona profondità e colore.\u003c\/p\u003e","brand":"ROMANENGO","offers":[{"title":"35 g","offer_id":58726631539020,"sku":"7840","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/4579\/9459\/files\/currybollywood.png?v=1788857988"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/4579\/9459\/collections\/SPEZIE.png?v=1788860896","url":"https:\/\/romanengo.com\/en\/collections\/the-e-spezie.oembed?page=2","provider":"ROMANENGO","version":"1.0","type":"link"}