Pandolce Genovese

Pandolce Genovese

€24,00
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Da un’antichissima ricetta della metà del ’700, rinvenuta tra le carte di Antonio Maria Romanengo, nasce il pandolce. Lievitato con l’antico crescente al posto del lievito, è arricchito da sapori armoniosi, dati dai semi di finocchio, pinoli, uva passa, pistacchio e frutta candita, e impreziosito dalla nostra acqua distillata di fiori d’arancio, presidio Slow Food.

Prezzi

INGREDIENTI E VALORI NUTRIZIONALI

Ingredienti:
Farina di grano tenero, zucchero, burro, uvetta, PINOLI, PISTACCHI, arancio e cedro candito (arancio, cedro, glucosio, zucchero, succo di limone) lievito naturale, finocchio, sale, marsala, acqua di fiori d’arancio.

Valori nutrizionali medi per 100 gr:
Calorie 365 Kcal/ 1535 kj, Grassi 11,2 g di cui acidi grassi saturi 6,7 g,
Carboidrati 58,3 g di cui zuccheri 35 g, Proteine 6,1 g, Sodio 0,6 g.

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