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Colomba Artigianale con Clementino Candito di Romanengo

Colomba Artigianale con Clementino Candito di Romanengo

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La colomba al clementino candito Romanengo nasce dall’unione di due eccellenze: il nostro clementino candito e l’arte di Gian Piero Vivalda, chef Due Stelle Michelin di Antica Corona Reale. Il grande lievitato ha una consistenza unica grazie ai suoi ingredienti di prima scelta amalgamati in un impasto a lievitazione lenta. La canditura di Romanengo segue il processo antico e naturale senza l’utilizzo di conservanti e aromi artificiali.

INGREDIENTI E VALORI NUTRIZIONALI

Ingredienti:
FARINA di grano tenero, Mandarino candito dell'Antica Confetteria Pietro Romanengo® (mandarino fresco, zucchero, glucosio), BURRO di filiera certificata Piemontese Inalpi®, TUORLO D'UOVA fresche, Zucchero, Lievito madre (contiene frumento), Acqua di sorgente alpina Sparea®, NOCCIOLE Piemonte IGP (2.8%), MANDORLE di Sicilia, ALBUME D'UOVA fresche, Miele di acacia, Amido di mais. vaniglia in bacche. Può contenere tracce di soia, senape e altra frutta a guscio.

Valori nutrizionali medi per 100 gr:
Calorie 361 Kcal/1515 kj, Grassi 13,4 g di cui acidi grassi saturi 4,9 g, Carboidrati 49 g di cui zuccheri 31 g, Fibre 6 g, Proteine 7,8, Sale 0,6 g.

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