Sciroppo di Petali di Rosa

Sciroppo di Petali di Rosa

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Una ricetta antica: petali di rosa freschi dall’entroterra genovese, acqua, zucchero, e succo di limone. La dolcezza unica di questo sciroppo esalta le sue caratteristiche: dissetante, astringente, purificante. Le nostre rose, i cui petali vengono separati manualmente, arrivano da piccoli produttori dell'entroterra genovese. Appartengono soprattutto a tre qualità: la Gallica, la Muscosa e la Rugosa. Presidio Slow Food.

Prezzi

INGREDIENTI E VALORI NUTRIZIONALI

Ingredienti:
Zucchero, petali di rose fresche (28%), succo di limone.

Valori nutrizionali medi per 100 gr:
Calorie 271 Kcal/1151 kj, Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g, Carboidrati 68 g di cui zuccheri 66 g, Proteine 0 g, Sodio 0,01 g

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