Tavoletta di Cioccolato al Latte

Tavoletta di Cioccolato al Latte

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Il sapore pieno e avvolgente del cioccolato al latte, preparato seguendo i dettami e le tecniche degli antichi ricettari della confetteria. È prodotto con cacao, latte e zucchero con aggiunta di burro di cacao durante il concaggio. La pasta di cacao viene lavorata lentamente con la pietra di granito e, dopo la raffinazione, sbatte in conca tre giorni e tre notti senza sosta diventando “velouté”.

Prezzi

INGREDIENTI E VALORI NUTRIZIONALI

Ingredienti:
Zucchero, LATTE scremato in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, estratto di vaniglia. Può contenere frutta a guscio.

Valori nutrizionali medi per 100 gr:
Calorie 512 Kcal/2142 kj, Grassi 25 g di cui acidi grassi saturi 16 g, Carboidrati 58 g di cui zuccheri 46 g, Proteine 19 g, Sodio 0,24 g.

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