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Tavoletta di Cioccolato Fondente 80%

Tavoletta di Cioccolato Fondente 80%

€8,60
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La nostra conca longitudinale trasforma il cacao purissimo per creare il cioccolato all'80%. Solo cacao, burro di cacao e zucchero, per ottenere una tavoletta di cioccolato pura. La pasta di cacao viene lavorata lentamente con la pietra di granito e, dopo la raffinazione, sbatte in conca tre giorni e tre notti senza sosta diventando “velouté”.

Prezzi

INGREDIENTI E VALORI NUTRIZIONALI

Ingredienti:
Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, aromi. Cacao 80% minimo. Può contenere frutta a guscio.

Valori nutrizionali medi per 100 gr:
Calorie 590 Kcal/2507 kj, Grassi 46 g di cui acidi grassi saturi 28 g, Carboidrati 34 g di cui zuccheri 21 g, Proteine 10 g, Sodio 0,01 g.

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