Peperoncino Jalapeno Rosso Chipotle

Dal profumo intenso e dal gusto ricco e persistente, il Chipotle unisce le note speziate del peperoncino a calde sfumature affumicate. È ottenuto da jalapeño rosso essiccato e affumicato secondo la tradizione messicana, una lavorazione che ne definisce il carattere distintivo. Molto versatile, la sua piccantezza non copre i sapori, ma li esalta, aggiungendo profondità e carattere alle preparazioni.

In cucina è ideale per carni alla griglia, salse, legumi e verdure arrosto, oltre che per le preparazioni tex-mex. Si abbina con particolare armonia anche al cioccolato.